piątek, 5 grudnia 2014

Kuleczki serowe


Składniki:
  • 140g sera Manchego
  • 80g świeżej bułki
  • 3 białka
  • szczypta soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1/2 łyżeczki słodkiej papryki




Ser i bułkę rozdrobnić (np. w malakserze).

Białka ubić na niezbyt sztywną pianę, dodać przyprawy i zmielony ser i bułkę - wymieszać.

Uformować kuleczki i usmażyć na rozgrzanym oleju na złoto.


Podawać sery na ciepło np. z sosem czosnkowym lub jogurtem greckim.

Smacznego!

2 komentarze: