Danie szybkie, proste i smaczne - makaron trottole z suszonymi pomidorami, boczkiem i mascarpone
- 250g makaronu trottole tricolore
- 1/2 słoiczka suszonych pomidorów
- 150g boczku surowego wędzonego
- 120g serka mascarpone
- 100g śmietanki 30%
- świeże listki bazylii
Pomidory pokroić w paseczki, chwilkę podsmażyć na niewielkiej ilości oleju z pomidorów.
Dodać boczek pokrojony w kosteczkę - zarumienić.
Następnie dodać mascarpone i śmietankę - wymieszać i gotować do czasu rozpuszczenia serka.
Chwilkę podgotować, do czasu gdy sos zacznie gęstnieć.
W międzyczasie ugotować makaron al dente, dodać do sosu, wymieszać i podawać na ciepło posypane świeżo posiekaną bazylią.
Smacznego!
Dodać boczek pokrojony w kosteczkę - zarumienić.
Następnie dodać mascarpone i śmietankę - wymieszać i gotować do czasu rozpuszczenia serka.
Chwilkę podgotować, do czasu gdy sos zacznie gęstnieć.
W międzyczasie ugotować makaron al dente, dodać do sosu, wymieszać i podawać na ciepło posypane świeżo posiekaną bazylią.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz