Kapusta zasmażana

Kapusta zasmażana jest doskonałym dodatkiem do wszystkich mięs - dziś towarzyszyła pieczeni

Składniki:

• 800g kapusty kiszonej
• 20-30g masła
• 2 cebule
• 1 łyżeczka cukru
• 1 liść laurowy
• 5 ziaren ziela angielskiego
• 1 - 1,5 łyżeczki pieprzu 
• 1,5 - 2 łyżeczki Vegety

Kapustę przepłukać, jeśli jest bardzo kwaśna i obgotować przez 20 min. Odcedzić.

Cebulę pokroić w kostkę, dodać cukier i zeszklić na roztopionym na patelni maśle.

Dodać odcedzoną kapustę oraz pozostałe składniki - zasmażać na niewielkim ogniu do czasu, gdy kapusta zmięknie i 'złapie' ładny kolor [ok. 70 - 75min]. Podczas smażenia mieszać od czasu do czasu oraz podlewać wodą.

Podawać na ciepło.

Smacznego!