Smaczny kurczak curry z soczystym świeżym ananasem...mniam!
- 1 cebula
- 1 łyżeczka miodu
- 1 ząbek czosnku
- 500g piersi z kurczaka
- 1 łyżeczka soli
- 1,5 łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka curry
- 550g świeżego ananasa
- 150g śmietanki 30%
Piersi z kurczaka pokroić, wymieszać z solą, pieprzem i curry - odstawić do lodówki.
Cebulę pokroić w ósemki, zeszklić na oleju dodając łyżeczkę mio (wdu, następnie dodać przeciśnięty przez praskę czosnek - zarumienić i przełożyć do innego naczynia.
Kurczaka usmażyć na tłuszczu po cebuli i czosnku.
Dodać ananasa pokrojonego w grubą kostkę i cebulę z czosnkiem - podsmażyć (ok. 5 min).
Dodać śmietankę - chwilkę razem gotować.
Podawać na gorąco np. z kluseczkami ryżowymi.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz