Młoda kapusta

Młodą kapustkę uwielbiają w moim domu wszyscy!  Jest doskonałym dodatkiem do letniego obiadu :)

Składniki:

• 1 główka młodej kapusty
• 1 kostka rosołowa
• 1 listek laurowy
• 3 ziarenka ziela angielskiego
• pieprz
• Vegeta
• 1 cebula
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka octu balsamico
• 50g śmietanki 30%
• 1/2 pęczka świeżego kopereku

Kapustę poszatkować, dodać kostkę, liść laurowy, ziele i pieprz - podlać odrobiną wody, gotować 

[w szybkowarze wystarczy minutka od puszczenia pary; w normalnym garnku trzeba wydłużyć czas do momentu, gdy kapusta będzie miękka]

Cebulkę pokroić w drobną kostkę, dodać łyżeczkę cukru - zarumienić i dodać do kapusty.

Dodać ocet balsamico, doprawić Vegetą (ok. 1 łyżeczka), zaprawić śmietanką i zagotować.

Dodać świeży, posiekany koperek.

Podawać na ciepło.

[do kapusty można również dodać podsmażoną kiełbasę pokrojoną w kostkę]

Smacznego!