Przekładaniec naleśnikowy

Składniki:

• 2 naleśniki
• 1 cebula
• 1 marchewka
• 1 pomidor
• oliwa
• 200g gotowanej golonki (bez tłuszczu)
• 1/2 puszki pomidorów
• 1/2 łyżeczki chilli
• 1 łyżeczka pieprzu
• Vegeta
• 60g sera żółtego + plasterek do posypania
• 1-2 łyżki śmietanki (30% lub mleko zagęszczone do kawy)

Cebulę pokroić w półtalarki, marchewkę w cienkie talarki – zeszklić na oliwie.

Dodać pokrojonego w kostkę pomidora, pomidory z puszki , mięso i przyprawy– chwilę poddusić, dodać śmietankę.

Dodać ser żółty – wymieszaać.

W nasmarowanej okrągłej formie ułożyć 1 naleśnik, wyłożyć 1/2 farszu, przykryć drugim naleśnikiem, wyłożyć resztę farszu i posypać serem.

Zapiec w piekarniku rozgrzanym do 200C – 15-20 min.

Smacznego!