środa, 21 grudnia 2011

Bułeczki jogurtowe


Składniki:

  • 250g pszenicy
  • 20g oliwy
  • 80g wody
  • 400g mąki
  • 40g drożdży
  • 1 i 1/2 łyżeczki soli
  • 400g jogurtu (przepis tu)
Pszenice zmielić, dodać pozostałe składniki - wyrobić ciasto.

Na stolicy posypanej mąką uformować wałek




podzielić na 10 części.

Formować bułeczki, układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Przykryć, pozostawić na 30min. do wyrośnięcia.

Pic 20min. w piekarniku nagrzanym do 220C na środkowej szynie. Do piekarnika włożyć naczynie z wodą, by bułeczki były bardziej pulchne.

Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz